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Von 1. Mai 2011
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Gefördert durch die EU-Gemeinschaftsinitiative LEADER+
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DIE UNTERALLGÄUER MILCHSTRAßE |
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Die Käseküche Deutschlands, so wird das Allgäu schon immer genannt. Von hier kommen
eine ansehnliche Reihe bester Milchprodukte. Sei es Käse, Jogurt, Quark oder der bekannte Allgäuer Emmentaler. Und wenn der Gast den Landkreis Unterallgäu besucht, erlebt er einen stark durch die Milchwirtschaft geprägten Landstrich. Um aber den Besuchern einen umfassenden Eindruck der Wirtschaftsweise der hiesigen Milchbauern zu geben, bieten wir interessante Betriebsbesichtigungen von Bauernhöfen an. Diese weisen Besonderheiten wie verschiedene tierfreundliche Laufstallformen, Direktvermarktung, Vorzugsmilcherzeugung bis hin zum Betreiben von umweltschonenden Biogasanlagen mit Kraft-Wärmekopplung auf. Als weiteren Punkt zeigen wir Ihnen eine Molkerei, in der Ihnen die Verarbeitung und Vermarktung des weißen Goldes im Allgäu vorgeführt wird.
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Auf dem Lerfhof:
Sind nun, wenn es um unsere Gesundheit geht, Bioprodukte wirklich besser? Der Betreiber des Lerfhofes ist davon überzeugt. Und die Gäste können natürlich pobieren. Diese Tour ist jederzeit zu buchen. Anmeldung bitte unter der Telefonnummer +49 (0)8394 926885 oder senden Sie uns ein E-Mail
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Reservierung
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